Chateau Mas neuf

Auteur : Masneuf

Astuces, Cuisine du monde

Les tendances qui nous viennent d’ailleurs.

Quand un cuisinier voyage, il voit différentes choses, il découvre des goûts différents. Cela peut donc l’aider, dans la réalisation de nouveaux projets. C’est comme cela que de nombreuses tendances sont arrivées en France. Des manières de cuisiner peuvent nous venir tout simplement de certains recoins du monde, qu’une personne douée en cuisine a remarqué […]

Cuisine du terroir, Cuisine traditionnelle

Un ingrédient que tout le monde aime : l’huile d’olive

L’huile d’Olive : Un ingrédient que tout le monde aime et que l’on retrouve facilement dans la cuisine de chez n’importe quel français. On peut dire que c’est un produit phare de notre cuisine traditionnelle et qu’il est tellement simple à utiliser et à mettre dans différents types de préparation. On peut l’utiliser chaud ou […]

Cours

Petite recette rapide en cas de petite faim

Les pommes de terre rissolées ou les restes de frites dans un gaufrier deviennent des gaufres épiques. Pendant que vous avez quelques minutes à tuer en attendant vos gaufres, préparez quelques sauces de trempage, comme exemple vous avez les suivantes : Sriracha et ketchup ; Miel et moutarde ; Ail et mayo ; etc. Notre recette […]

Astuces

De bonnes astuces pour cuisiner le plus rapidement possible

Dans la vie trépidante d’aujourd’hui, une certaine planification permet de faciliter la cuisine. Je vais partager mes trois plats préférés. Nos astuces recettes pratiques La première astuce est celle d’un masala maison à base d’oignons, de tomates et de curry. Ce masala est une préparation de base pour de nombreux curry d’Inde du Nord, comme […]